3 Resep Masakan Serba Jamur Grigit yang Lezat, Ada yang Ditumis hingga Berkuah

BACA JUGA:Enak dan Menyehatkan, Ini 3 Resep Menu Makanan untuk Anak Usia 3 Tahun

- Tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, dan cabai merah) dengan sedikit minyak sampai harum dan matang.

- Masukkan jahe parut, bawang putih cincang, serai, daun salam, dan daun jeruk ke dalam tumisan bumbu. Aduk-aduk sebentar sampai harum.

- Tambahkan potongan jamur grigit ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata dan masak sebentar sampai jamur mulai layu.

- Masukkan irisan cabai merah besar dan cabai rawit merah. Aduk rata dan masak sebentar sampai cabai sedikit layu.

- Tambahkan garam dan gula secukupnya sesuai dengan selera. Aduk rata dan masak dengan api sedang sampai bumbu meresap ke dalam jamur.

- Setelah matang dan bumbu meresap, angkat dan sajikan tumis jamur grigit pedas selagi hangat sebagai pelengkap nasi putih hangat.

BACA JUGA:3 Resep Olahan Serba Belut yang Menggiurkan dan Bergizi, Ada Varian Sambal Ijo

BACA JUGA:3 Resep Masakan Seafood Saos Pedas yang Menggugah Selera, Ada Kepiting, Udang hingga Cumi

3. Resep Jamur Grigit Santan Pedas

Bahan-bahan:

- 200 gram jamur grigit, bersihkan dan potong sesuai selera

- 200 ml santan dari santan kental

- 2 lembar daun salam

- 2 lembar daun jeruk

Sumber: