3 Resep Masakan Serba Gulai Ikan yang Lezat, Sedap Disantap Bersama Nasi Putih Hangat

- Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabai merah, jahe, kunyit, dan lengkuas dengan menggunakan blender atau ulekan.

- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, dan daun jeruk hingga harum dan bumbu matang.

- Tambahkan potongan ikan nila ke dalam wajan dan aduk rata hingga ikan berubah warna.

- Tuang santan ke dalam wajan, aduk perlahan agar santan tidak pecah. Masak dengan api kecil hingga kuah mendidih dan ikan matang, sekitar 15-20 menit.

- Tambahkan garam dan gula secukupnya. Jika menggunakan, tambahkan air asam jawa untuk memberikan rasa asam yang segar.

- Masukkan potongan tomat dan masak selama beberapa menit hingga tomat agak layu.

- Angkat gulai ikan nila dan sajikan selagih masih hangat dengan nasi putih.

2. Resep Gulai Ikan Emas

 Bahan-bahan:

BACA JUGA:Berburu Cemilan di Area Sport Center Bengkulu, Cobain Aneka Jajanan di Kabita Corner Pisang Pop, Dijamin Nagih

BACA JUGA:Cara Mencegah dan Mengatasi Bunga Jantan pada Kelapa Sawit Tumbuh dengan Jumlah Berlebihan

- 1 ekor ikan emas, bersihkan dan potong-potong

- 400 ml santan dari 1 butir kelapa

- 2 lembar daun salam

- 2 batang serai, memarkan

Sumber: