3 Resep Masakan Serba Gulai Ikan yang Lezat, Sedap Disantap Bersama Nasi Putih Hangat

BACA JUGA:Kaum Hawa Wajib Tahu, Durasi dan Aturan Penggunaan Masker Wajah Agar Mendapatkan Hasil Optimal

- Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabai merah, jahe, kunyit, dan lengkuas dengan menggunakan blender atau ulekan.

- Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, dan daun jeruk hingga harum.

- Tambahkan potongan ikan gurame ke dalam wajan dan aduk rata hingga ikan berubah warna.

- Tuang santan ke dalam wajan, aduk perlahan agar santan tidak pecah. Masak dengan api kecil hingga kuah mendidih dan ikan matang, sekitar 15-20 menit.

- Tambahkan garam dan gula secukupnya, koreksi rasa sesuai selera.

- Masukkan potongan tomat dan masak selama beberapa menit hingga tomat agak layu.

- Angkat gulai ikan gurame dan sajikan hangat dengan nasi putih.

Demikianlah tadi 3 resep masakan serba gulai ikan yang lezat, dan selamat mencoba.

 

Sumber: