BACA JUGA:Ternyata Pernah Ada Negara Republik Pertama yang Eksis di Nusantara, Sebelum Indonesia Merdeka
Sehingga tidak akan menyebabkan lonjakan gula darah yang tiba-tiba. Itu kenapa tempe menjadi salah satu pilihan yang baik bagi para pengidap diabetes.
Menjaga kesehatan sistem pencernaan
Masalah pencernaan sudah banyak dikeluhkan orang, nah keberadaan serat tempe dapat membantu memperbaiki pencernaan dan mencegah sembelit.
BACA JUGA:Ternyata Pernah Ada Negara Republik Pertama yang Eksis di Nusantara, Sebelum Indonesia Merdeka
Serat dari tempe juga bisa membantu menjaga keseimbangan flora usus yang sehat dan mengurangi risiko penyakit kanker usus besar.
Berdasarkan Jurnal In Food Science and Food Safety, kedelai bisa merangsang pertumbuhan bakteri Genus Bifidobacterium yang dapat menyehatkan pencernaan.
BACA JUGA:Ternyata Pernah Ada Negara Republik Pertama yang Eksis di Nusantara, Sebelum Indonesia Merdeka
Bifidobacteria bisa membuat asam asetat yang diproduksi di usus besar jadi lebih asam, sehingga mampu mencegah infeksi bakteri.
Mendukung fungsi otak
Ini yang keren, siapa bilang orang yang setiap hari makan tempe tidak cerdas. Buktinya asam lemak omega-3 dalam tempe berperan penting menjaga kesehatan fungsi otak.
BACA JUGA:Rahasia Tidur Nyenyak: 7 Langkah Mudah Agar Terhindar dari Insomnia
Ini lantaran asam lemak omega-3 dapat membantu meningkatkan kemampuan ingatan, fokus dan memperbaiki mood atau suasana hati kamu.