500 gr kikil, potong- potong dadu
Bumbu ulek:
10 buah cabai rawit, cincang kasar
2 buah cabai merah,cincang kasar
2 buah cabai keriting, cincang kasar
3 siung bawang putih, iris tipis- tipis
5 siung bawang merah, iris tipis- tipis
BACA JUGA:4 Resep Kering Tempe Tahan Lama, Stok Lauk untuk Buka dan Sahur Beberapa Hari
Bumbu utuh:
1 cm jahe yang di memarkan
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
2 lembar daun jeruk
1 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
garam, gula dan merica bubuk secukupnya