Minyak untuk menggoreng
BACA JUGA:4 Resep Menu Buka Puasa yang Simpel, Lezat dan Bikin Nagih
Cara Memasak:
- Lumuri potongan ayam dengan garam dan merica secukupnya.
- Panaskan secukupnya minyak dalam wajan, lalu goreng ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan, angkat dan tiriskan.
- Panaskan mentega dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga beraroma harum.
- Tambahkan saus tiram dan kecap manis secukupnya dan aduk hingga rata.
- Masukkan potongan ayam goreng, aduk hingga ayam terbalut saus dengan merata.
- Angkat dan sajikan ayam goreng mentega bersama sepiring nasi hangat.
BACA JUGA:7 Resep Sayur Asem Lezat dan Sehat untuk Sajian Berbuka Puasa, Kaya Serat dan Bermanfaat
Sayur Lodeh
Bahan:
200 gram tahu, potong dadu lalu goreng
1 wortel, potong dadu
100 gram kacang panjang, dipotong-potong
100 gram buncis, potong-potong