BACA JUGA:RESEP NUSANTARA: Lezatnya Gulai Sayur Pakis, Cocok untuk Menu Makan Siang yang Kaya Nutrisi
Cara Membuat:
- Lumuri seluruh daging kambing dengan perasan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya.
- Kemudian, rebus daging kambing selama 30 menit atau bila perlu sampai benar-benar empuk.
- Selanjutnya tumis semua bumbu halus dalam wajan yang minyak sudah panas dan sisihkan.
- Kemudian rebus daging kambing bersama bumbu-bumbu tadi.
BACA JUGA:Gulai Rebung yang Enak dan Sehat: Begini Resepnya Buruan Dicoba
- Selanjutnya, masukkan tumisan bumbu halus ke dalam rebusan daging kambing.
- Kemudian masak sampai matang, gulai kambing tanpa santan sudah siap disajikan dan disantap dengan nasi putih yang hangat.
Nah, itulah 3 resep gulai kambing sederhana, dijamin bikin makan jadi nambuh.