- Kecap manis dan saus sambal.
- Irisan seledri dan bawang merah goreng.
BACA JUGA:3 Resep Gulai Kambing Sederhana, Dijamin Bikin Makan Jadi Nambuh
Cara Membuat:
- Haluskan daging sapi dan beri es batu. Bila sudah halus, lalu masukkan putih telur, proses dengan blender hingga halus rata.
- Kemudian tambahkan bawang putih, bawang merah, tepung tapioka, merica, garam, dan baking powder, dengan menggunakan blender sampai halus.
- Lalu ambil kulit pangsit, dan isi dengan adonan daging secukupnya, sesuaikan dengan selera Anda.
- Kemudian belah tengah tahu, dan isi juga dengan adonan daging.
BACA JUGA:3 Resep Nasi Goreng yang Lezat dan Gurih, Wajib Kamu Coba di Rumah!
- Lalu goreng pangsit bersamaan dengan tahu sampai matang dan sisihkan, pangsit juga bisa direbus.
- Rebus air hingga mendidih untuk memasak bakso.
- Bentuk adonan bakso bulat-bulat, sesuai dengan selera.
- Kemudian masukkan bakso ke air mendidih dan tunggu sampai mengapung.
- Setelah matang, lalu angkat dan masukkan ke dalam air es.
BACA JUGA:6 Resep Sambal Bawang yang Enak dan Gurih, Pastinya Menggugah Selera
- Kemudian didihkan kembali air rebusan bakso dan masukkan bawang putih goreng, garam, merica bubuk, dan daun seledri, lalu aduk sampai rata.