4. Penyelesaian:
- Angkat ayam, tiriskan.
- Goreng ayam dengan minyak panas hingga bagian luar garing.
- Sajikan ayam tulang lunak bumbu rujak dengan nasi hangat dan lalapan.
BACA JUGA:Ayunai, Ayam Unik Ras Asli Indonesia yang Berasal dari Papua
Resep Ayam Tulang Lunak Bumbu Kuning
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam kampung, potong sesuai selera
- 4 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 2 cm kunyit
- 2 cm lengkuas
- 2 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
Kategori :