- Garam dan gula pasir secukupnya.
- Air secukupnya.
- Minyak untuk menumis.
Bumbu halus:
BACA JUGA:4 Resep Masakan Berbahan Pare, Lezat, Enak dan Tidak Pahit
- 6 siung bawang putih.
- 8 butir bawang merah.
- 8 buah cabai merah.
- 8 buah cabai rawit merah.
- 1 sdt merica.
- 3 butir kemiri.
- 1 ruas jahe.
Cara memasak:
- Tumis bumbu halus, yaitu daun salam, daun jeruk, serai hingga matang berminyak.
- Lalu masukkan kerang hijau, garam, gula pasir secukupnya dan juga kecap manis, lalu aduk rata.
- Kemudian tambahkan sedikit air masak hingga kerang matang dan bumbu meresap.