Cara Membuat:
BACA JUGA:3 Resep Kue Bolu Gulung Enak dan Super Lembut
- Kocok bahan telur, gula pasir dan SP dengan mixer hingga putih kaku berjejak.
- Kemudian masukkan tepung mocaf ke kocokan telur sambil diaduk perlahan sampai rata.
- Selanjutnya masukkan santan dan pasta pandan, lalu aduk rata.
- Kemudian panaskan kukusan.
- Tuang adonan dalam cetakan putu ayu yang sudah diolesi dengan minyak dan diisi kelapa parut untuk bagian bawahnya.
- Kemudian kukus kue putu ayu selama sekitar 20 menit atau sampai matang.
- Setelah kue dingin, lalu keluarkan dari cetakan dan siap disajikan.
2). Resep Bolu Pandan Kukus yang Mekar Tanpa Terigu
Bahan:
- 250 gram tepung mocaf.
- 200 gram gula halus.
- 50 gram tepung maizena.
- 2 butir telur ayam.