- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 200 ml air
- Daun bawang dan seledri, untuk taburan
Cara Memasak:
BACA JUGA:Dessert Jadul yang Rasanya Manis, Resep Kue Ketan Srikaya Gula Merah Cocok Buat Camilan Nonton
BACA JUGA:Resep Risol Mayo yang Lezat dan Lumer, Cocok untuk Camilan Pagi Hari
- Bersihkan ikan pari dan rendam dengan air jeruk nipis selama 15 menit, lalu bilas dan tiriskan.
- Panaskan minyak ke dalam wajan, kemudian tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
- Tambahkan cabai merah dan tomat, masak hingga tomat layu.
- Masukkan tauco, aduk rata, kemudian tambahkan ikan pari.
- Aduk perlahan supaya bumbu meresap ke dalam ikan.
- Tuang air, tambahkan gula, garam, dan merica. Kemudian masak sampai ikan matang dan bumbu meresap, sekitar 15-20 menit.
- Cek rasa, sesuaikan garam dan gula sesuai selera.
- Kemudian angkat dan sajikan dengan taburan daun bawang serta seledri.
Nah, itulah tadi 4 resep masakan serba tauco yang mudah dibuat di rumah, selamat mencoba.