Sebaiknya kamu menggunakan bahan-bahan yang segar, terutama kecombrang, cabai, dan tomat.
Dengan menggunakan bahan yang segar akan memberikan rasa yang lebih alami dan enak pada sambal.
Sesuaikan juga perbandingan antara cabai dan kecombrang dengan selera pedas Anda.
Jika kamu menyukai pedas, tambahkan cabai rawit lebih banyak.
BACA JUGA:5 Penyebab Nyeri di Dada Bagian Tengah, Ternyata Bukan Hanya Penyakit Jantung Lho !
Sebaliknya, jika tidak terlalu menyukai pedas, kurangi jumlah cabai rawit.
Membakar terasi terlebih dahulu akan memberikan aroma yang khas pada sambal.
Namun, pastikan juga jika terasi yang digunakan berkualitas baik agar tidak mengurangi cita rasa sambal.
Kategori :