Sumber Nutrisi, Ada 5 Jenis Rumput Laut yang Bisa Kamu Konsumsi, Punya 7 Manfaat Bagi Kesehatan

Jenis rumput laut yang astu ini termasuk yang paling populer, yakni wakame. Bila kamu ingin mencobanya sebaiknya rendam dulu guna mengurangi kadar garamnya. 

BACA JUGA:Viral! Video Caleg di Bengkulu Diduga Stres, Teriak-teriak Karena Tak Dapat Perolehan Suara

Wakame bisa dimanfaatkan sebagai pengganti sayur, misalnya menggantikan selada atau bayam. Wakame sendiri telah lama dibudidayakan di Jepang dan Korea. 

Bahkan wakame telah menjadi pilihan populer dalam berbagai hidangan. Walaupun teksturnya lembut dan rasanya tidak dominan, nyatanya wakame kaya akan manfaat kesehatan.

BACA JUGA:Destita Kuasai Seluma, Elisa Peringkat Kedua dan Sultan Ketiga! Hasil Sementara Web KPU

 

3. Kombu

Kombu merupakan jenis rumput laut yang berukuran besar dengan ciri khas penampang yang lebar.

Kebanyakan kombu dimanfaatkan untuk pembuatan kaldu atau kuah rebusan, sebab kombu memberikan rasa gurih yang lezat pada masakan. 

BACA JUGA:Golkar Pimpin Perolehan Suara Terbanyak Legislatif DPR RI 2024 di Bengkulu, Susul PDIP dan PAN Urutan Ketiga

Kombu juga sangat bermanfaat bagi kesehatan. Ini karena kombu mengandung yodium, yang penting untuk perkembangan otak dan fungsi tiroid yang sehat. 

 

4. Dulse

Kemudian ada dulse yang dikenal sebagai rumput laut coklat. Biasanya dulse digunakan dalam pembuatan sup dan hidangan lain di Korea dan Jepang.

BACA JUGA:Tetap Bugar, 7 Tips Puasa di Hari Pertama Agar Tetap Semangat

Sumber: