3 Resep Masakan Belut yang Nikmat dan Gurih, Bikin Ketagihan!

- Selanjutnya masukkan bumbu halus ke dalam belut serta tambahkan juga garam, lalu diamkan kira-kira selama 15-20 menit hingga bumbu meresap.

- Lalu panaskan minyak, dan goreng belut sampai kering, angkat dan tiriskan.

- Selanjutnya ulek kasar cabai rawit, cabai keriting, bawang merah, bawang putih dan juga tomat.

- Kemudian tumis sambal dan daun jeruk hingga harum, lalu tambahkan petai, garam, kaldu jamur dan juga gula, lalu aduk merata.

- Lalu masukkan belut goreng ke dalam sambal dan aduk lagi sampai tercampur dengan merata lalu sajikan.

- Koreksi rasa dan hidangkan.

2). Sambal belut

BACA JUGA:4 Resep Olahan Melinjo yang Praktis dan Bebas Kolesterol, Cocok untuk Lauk Makan Siang

Bahan:

- 500 gr belut.

- 1 jeruk nipis.

Bumbu halus:

- 1 ruas kunyit.

- 1 ruas jahe.

- 1 sdm ketumbar.

Sumber: