7 Manfaat Jamur Merang untuk Kesehatan Tubuh, Salah Satunya Baik untuk Penderita Diabetes

BENGKULU, RAKYATBENGKULU.COM - Jamur merang merupakan salah satu jenis Jamur pangan yang memiliki nilai gizi sangat tinggi.

Jamur yang satu ini banyak diminati oleh masyarakat karena memiliki cita rasa yang enak dan lezat, dimana jamur merang dewasa memiliki tudung yang berbentuk seperti cawan dan berwarna coklat tua keabu-abuan.

Jamur yang sering dikonsumsi biasanya yang masih muda dan tudungnya belum berkembang. Jamur merang merupakan bahan makanan yang kaya akan protein, mineral, dan juga vitamin.

Jamur merang juga mengandung enzim tripsin yang sangat berperan penting dalam membantu proses pencernaan.

Selain kaya akan kandungan gizi, ternyata jamur merang juga kaya akan manfaat untuk kesehatan tubuh.

Jamuur merang juga dipercaya dapat mencegah kurang darah atau anemia, mengatasi mati rasa setengah badan (haemianesthesia), serta dapat menurunkan tekanan darah tinggi.

BACA JUGA:10 Manfaat Kemangi untuk Kesehatan Tubuh Manusia

Khasiatnya tersebut diperoleh dari kemampuan jamur merang di dalam mengubah selulosa menjadi polisakarida yang bebas kolestrol, sehingga orang yang mengonsumsinya tentu bisa terhindar dari serangan stroke.

Nah, berikut ini ada beberapa manfaat dari jamur merang yang sangat baik untuk kesehatan tubuh, yaitu:

1. Bagus untuk Kesehatan Jantung

Jamur merang memiliki kandungan mineral tambahan yang sangat tinggi. Salah satunya adalah kalium dan juga tembaga.

perlu untuk diketahui bahwa tembaga memiliki sifat antibakteri yang tentunya dapat menjaga organ di dalam tubuh supaya terhindar dari serangan penyakit bakteri.

Sedangkan kandungan kalium yang cukup tinggi sangatlah bagus untuk menjaga fungsi pembuluh darah, hal ini pada akhirnya tentu dapat membantu menjaga kesehatan jantung dengan lebih baik.

2. Membakar kolesterol

Sumber: