Resep Sambal Cumi Pete Kemangi, Pedas dan Aroma Kemangi yang Mengunggah Selera

• Sereh

• Lengkuas

• Kaldu ayam bubuk

BACA JUGA:4 Resep Masakan Olahan Cumi yang Menggugah Selera

Cara membuat:

- Siapkan semua bahan terlebih dahulu kemudian ambil cumi dan bersih cumi dengan merendamnya dengan air mendidih selama 10 menit agar empuk.

- Setelah cumi-cumi bersih, haluskan semua bahan yang telah disiapkan mulai dari mengulek cabe, bawang merah, bawang putih, dan bumbu-bumbu hingga halus. 

- Setelah bumbu halus, tumis hingga harum, lalu masukkan daun jeruk dan cumi.

Setelah sambal matang dengan ditandai beraroma wangi, tambahkan pete dan kemangi.

- Cicipi hingga rasanya pas dan sesuai selera atau hingga  pete matang.

BACA JUGA:4 Resep Serba Sambal Sederhana, Mudah untuk Dibuat di Rumah

Matikan api dan nikmati sambal cumi pete kemangi dengan nasi hangat. 

Berikut beberapa variasi sambal yang juga bisa kamu coba:

1. Sambal Cumi Pete Kemangi Pedas Manis

Tambahkan gula merah dan kecap manis untuk rasa pedas manis yang lezat.

Sumber: