Batas Aman Konsumsi Daging Saat Iduladha untuk Mencegah Hipertensi Menurut Pakar Gizi

BENGKULU, RAKYATBENGKULU.COM - Guru Besar Pangan dan Gizi Institut Pertanian Bogor (IPB), Prof. Ali Khomsan, membagikan tips penting tentang batas aman konsumsi daging untuk mencegah hipertensi.

Prof. Ali menyarankan agar konsumsi daging tetap dalam jumlah wajar, yaitu sekitar 60-70 gram per porsi makan.

Apalagi pada momentum Hari Raya Iduladha seperti saat ini konsumsi daging masyarakat biasanya lebih banyak dibanding hari biasa.

"Pada Hari Raya Iduladha, meskipun daging melimpah, disarankan untuk tetap membatasi konsumsi daging hingga tiga porsi sehari, dengan porsi sekali makan sekitar 60-70 gram," ungkap Prof. Ali dikutip antaranews.com, Selasa, 18 Juni 2024.

BACA JUGA:Ahli Bantah Mitos, Konsumsi Daging Kambing Tidak Tingkatkan Risiko Hipertensi

BACA JUGA:Tips Melembutkan Daging Kurban agar Lebih Empuk, Enak Dibuat Sate

Menghindari Risiko Hipertensi dan Kolesterol

Prof. Ali menekankan pentingnya menjaga konsumsi daging dalam batas aman untuk menghindari risiko hipertensi dan kolesterol tinggi.

"Jumlah daging merah yang melimpah saat Idul Adha bisa membuat orang tergiur untuk mengonsumsinya dalam jumlah berlebihan, sehingga diperlukan batas aman untuk mencegah lonjakan tekanan darah dan kolesterol," jelasnya.

Batasi Konsumsi Daging Berlemak

Selain itu, Prof. Ali juga menyarankan untuk membatasi konsumsi daging yang berlemak tinggi.

"Daging berlemak mengandung lemak jenuh dan kolesterol yang lebih tinggi, sehingga sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah terbatas," tambahnya.

BACA JUGA:Jangan Asal Rebus, Ini Dia 6 Cara Merebus Daging Kambing agar Cepat Empuk

BACA JUGA:Makan Daging Kurban? Begini Cara Atasi Kolesterol Tinggi Menurut Dokter Zaidul Akbar

Sumber: