3 Resep Olahan Kerang Hijau yang Lezat dan Bermanfaat untuk Kesehatan

- Tambahkan ketumbar bubuk, jintan bubuk, bubuk cabe merah, gula merah, garam secukupnya. Aduk rata dan masak rendang kerang hijau dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah mengental.

- Angkat rendang kerang hijau dan sajikan hangat dengan nasi putih hangat atau ketan.

3). Tumis Kerang Hijau

Bahan-bahan:

BACA JUGA:3 Resep Olahan Serba Daging Kambing untuk Idul Adha

BACA JUGA:Resep Sup Iga Sapi Asam Pedas, Olahan Daging Sapi Enak untuk Hari Raya Idul Adha

- 500 gram kerang hijau, bersihkan dengan baik.

- 3 siung bawang putih, cincang halus.

- 2 cm jahe, cincang halus.

- 2 batang serai, memarkan bagian putihnya.

- 2 cm lengkuas, memarkan.

- 3 lembar daun jeruk.

- 3 buah cabai merah besar, iris tipis atau sesuai selera pedas.

- 1 buah tomat, potong dadu.

- Garam secukupnya.

Sumber: