Cara Mengolah Ceker Ayam Menjadi Sup Kolagen, Kulit Sehat dan Anti Penuaan Dini

Rebus ceker ayam ke dalam air yang sudah mendidih selama 3-5 menit untuk menghilangkan kotoran dan bau amis yang berlebihan.

Tiriskan ceker ayam dan bilas kembali dengan menggunakan air yang bersih.

BACA JUGA:Mengandung Kolagen, 4 Jenis Buah Ini Ampuh untuk Merawat Kesehatan Kulit

2. Menumis Bumbu

Nyalakan kompor dan panaskan sedikit minyak sayur dalam panci besar.

Tumis bawang putih dan jahe yang telah dicincang halus hingga berarima harum dan berwarna sedikit keemasan.

3. Merebus Ceker Ayam

Masukkan ceker ayam yang sudah dibersihkan tadi dan direbus ke dalam panci yang berisi bumbu tumis.

Aduk-aduk hingga ceker ayam mulai terlihat berubah warna menjadi kecoklatan.

Lalu tuangkan air secukupnya ke dalam panci sampai ceker ayam terendam semuanya.

Biarkan air kembali mendidih dengan menggunakan api besar.

BACA JUGA:Hati-Hati Memilih dan Konsumsi Kolagen Minum, Tetap Ada Efek Sampingnya, Batu Ginjal Mengintai

4. Memasukkan Bahan Tambahan

Setelah air mendidih, kamu dapat menambahkan wortel yang sudah dipotong dadu kecil ke dalam panci.

Lalu tabahi dengan bumbu garam, merica, dan kaldu ayam secukupnya sesuai selera.

Sumber: berbagai sumber