Dalam masakan Indonesia, kacang sering dijadikan bahan untuk membuat saus makanan, seperti gado- gado, ketoprak, serta pecel.
Dan tak banyak juga yang menjadikan kacang sebagai kudapan sehari-hari.
Meski jeroan lebih tinggi purin dan beresiko, kacang juga dapat jadi malapetaka jika dikombinasikan dengan makanan berlemak dan minuman manis.
Untuk mencegah kambuhnya asam urat, sebaiknya Anda harus membatasi asupan tinggi purin.
Selain kacang dan jeroan, melinjo, kangkung, bayam, jamur kuping, serta ikan sarden juga sebaiknya dikurangi.
Jangan lupa untuk kontrol secara rutin jika punya riwayat gout yang parah.(**)