Panaskan sedikit minyak, masukkan bumbu halus, tambah daun jeruk, kemudian tumis sampai mengeluarkan aroma harum.
Masukkan gula merah, garam, dan kaldu bubuk, masak sampai larutan gula mengental dan matikan api.
Masukkan tempe, kentang, dan kacang yang sudah digoreng td lalu aduk- aduk hingga rata.
Kering tempe kentang siap disajikan dengan nasi hangat.
BACA JUGA:RESEP NUSANTARA: Bikin Lemper Ayam Praktis dan Enak, Hanya dengan Bahan Ini
3. Resep Kering Tempe Kacang Teri
Resep kering tempe kacang teri adalah sajian gurih khas Indonesia yang mudah dan praktis untuk disiapkan.
Untuk membuatnya, ikuti resep kering tempe berikut ini.
Bahan:
400 gram tempe
60 gram ikan teri asin
60 gram kacang tanah
2 cm lengkuas dimemarkan
1 batang serai dimemarkan
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam