2 sdm air asam jawa
Gula secukupnya
Garam secukupnya
Minyak goreng secukupnya
BACA JUGA:RESEP NUSANTARA: Mie Shirataki Rendah Kalori, Enak dan Nggak Bikin Gendut
Bumbu halus:
6 buah cabai merah besar
4 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
Cara membuat kering tempe:
Iris-iris tempe seukuran korek api, kemudian goreng dalam minyak panas hingga kering.
Goreng kacang tanah dalam minyak goreng dan menggunakan api sedang cenderung kecil.
Cuci teri, kemudian tiriskan hingga kering, setelah itu goreng ikan teri dalam minyak panas hingga renyah.
BACA JUGA:RESEP NUSANTARA: Bongkar Rahasia Kriuk Tahu Renyah Tahan Lama, Cocok untuk Usaha
Panaskan wajan berisi sedikit minya, lalu tumis bumbu halus, air asam jawa, lengkuas, daun jeruk, daun salam, serai, dan gula pasir.