- Selanjutnya masukkan garam dan kaldu secukupnya, lalu tumis lagi agak lama.
- Kemudian masukkan ayam dan air secukupnya, dan masak agak lama sampai ayam empuk dan bumbu meresap.
- Tes rasa, bila air sudah hampir habis, lalu angkat.
BACA JUGA:Anti Gagal! Ini 4 Resep Martabak Bangka yang Manis dan Lembut
2). Resep Ayam Rica-Rica Kuah
Bahan:
- 1/2 ekor ayam.
- 1-2 ikat kemangi.
- 1 btg serai geprek.
- 2 lbr daun jeruk.
- 1 btg daun bawang, iris.
- Air secukupnya.
- Garam
- Kaldu jamur bubuk.
- Gula.
BACA JUGA:Ide Masakan di Rumah, Ini Dia 3 Resep Soto dari Berbagai Daerah di Indonesia yang Gurih dan Nikmat