- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan air jeruk nipis
- Daun jeruk untuk aromatik
Bahan Pelengkap:
- Sambal matah
- Nasi putih
Cara Memasak:
BACA JUGA:Resep Risol Mayo yang Lezat dan Lumer, Cocok untuk Camilan Pagi Hari
BACA JUGA:Bukan Cuma Enak! 3 Resep Nasi Goreng Ini Paling Populer dan Mudah Dibuat, Silahkan Coba
- Bersihkan lobster, potong menjadi dua bagian, dan buang bagian yang tidak perlu.
- Campurkan minyak zaitun, bawang putih, kecap manis, saus sambal, merica, garam, dan air jeruk nipis dalam wadah. Aduk rata.
- Lumuri campuran bumbu tersebut pada lobster dan diamkan selama 30 menit agar meresap.
- Panaskan grill atau panggangan. Letakkan lobster di atasnya, dengan sisi daging menghadap ke bawah.
- Panggang selama 5-7 menit, kemudian balik dan olesi kembali dengan sisa bumbu. Panggang lagi selama 5-7 menit hingga matang dan sedikit kecokelatan.
- Angkat lobster dan sajikan dengan sambal matah serta nasi putih.