- 1 cm jahe, memarkan
- 1 sdt gula
- 1 sdm minyak untuk menumis
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
- Daun bawang, iris untuk taburan
Cara Membuat:
BACA JUGA:Resep Masakan Serba Tempe yang Menyehatkan, Dijamin Mantul dan Bikin Suka Makan
BACA JUGA:4 Resep Masakan Serba Pepes yang Lezat, Cocok untuk Menu Sehari-hari
- Panaskan minyak ke dalam wajan, kemudian tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
- Tambahkan cabe merah dan jahe, tumis hingga layu.
- Masukkan tauco, aduk rata, dan masak selama 1-2 menit.
- Tambahkan potongan ikan, aduk perlahan agar bumbu meresap.
- Tuang santan dan sedikit air, aduk rata. Masak hingga ikan matang.
- Tambahkan gula, garam, dan sesuaikan rasa. Masak hingga bumbu meresap.
- Kemudian angkat dan sajikan dengan taburan daun bawang.