- Tuangkan santan ke dalam panci. Masukkan daun jeruk, serai, dan lengkuas. Aduk rata.
- Masak gulai dengan api kecil sampai ikan nila matang dan kuah mengental. Aduk sesekali agar santan tidak pecah.
- Setelah ikan hampir matang, tambahkan potongan kentang. Masak hingga kentang lunak dan kuah semakin mengental.
- Selanjutnya tambahkan garam dan gula secukupnya sesuai dengan selera. aduk rata dan masak sebentar sampai semua bahan tercampur dengan baik.
- Angkat gulai ikan nila dan hidangkan selagi hangat dengan nasi putih atau lontong.
Itulah tadi 3 resep serba gulai yang lezat dan menggiurkan, selamat mencoba resepnya.