BACA JUGA:Resep Singkong Goreng Crispy Merekah, Cocok Disajikan Saat Sore Hari
- 1 bonggol atau batang pisang, potong-potong
- 400 ml santan kental
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 batang serai, memarkan bagian putihnya
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
- 5 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah bisa sesuai selera
- 2 cm kunyit, bakar atau 1 sdm kunyit bubuk
- 2 cm jahe
- 1 sdt ketumbar
Kategori :