Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
- 2 sendok makan air asam jawa
- 2 sendok makan minyak goreng
Bumbu Halus:
BACA JUGA:5 Makanan Populer di Aceh yang Wajib Dicoba, Bukan Hanya Mie Aceh
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah atau bisa sesuai selera
- 2 cm kunyit, bakar
- 2 cm jahe
- 1 cm lengkuas
- 1 sendok teh ketumbar
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula merah di serut