Ngemil Kuaci Aman untuk Berat Badan, Bisa Menghilangkan Stres, Melancarkan Pencernaan

BENGKULU, RAKYATBENGKULU.Com - Ternyata ngemil kuaci dari bunga matahari punya dampak kesehatan untuk tubuh. Ini lantaran kandung nutrisi dalam biji bunga matahari yang kaya. 

Apa saja kandungan nutrisi dalam kuaci biji bunga matahari? Kuaci biji bunga matahari mengandung karbohidrat, protein, lemak, vitamin dan mineral.

BACA JUGA:Dana DAK Kesehatan Jawa Barat (Jabar) 668 Miliar: Ini Rincian Kabupaten/Kota Tahun 2024

Nah dalam 100 gram biji bunga matahari terkandung air 1,2 g, energi 582 Kal, protein 19,33 g, lemak 49,8 g, karbohidrat 24,07 g dan serat 11,1 g.

Kemudian mineralnya terdiri atas kalsium 70 mg, zat besi 3,8 mg, magnesium 129 mg, selenium 79,3 mcg, fosfor 1155 mg, kalium: 850 mg, natrium 3 mg dan seng 5,29 mg.

BACA JUGA:TMMD, Kodim 0409 Rejang Lebong Bakal Buka Jalan Baru Sepanjang 3,8 Kilometer di Kecamatan Padang Ulak Tanding

Selain itu juga ada kandungan Vitamin C 1,4 mg, Vitamin E 26,1 mg, thiamin atau vitamin B1 0,106 mg, riboflavin vitamin B2 0,246 mg, niacin 7,04 mg, asam folat 237 mcg dan beta karoten 5 mcg.

Kandungan nutrisi tersebut menawarkan manfaat kesehatan yang sangat baik untuk memenuhi kebutuhan gizi kamu. Berikut ulasan manfaat kuaci alias biji bunga matahari bagi tubuh.

BACA JUGA:Dana DAK Kesehatan Yogyakarta 165 Miliar: Ini Rincian Kabupaten/Kota Tahun 2024

 

Membantu mencegah penyakit kanker

Lantaran kandungan selenium pada kuaci, membuatnya menjadi pengontrol kerusakan sel. Bahkan berperan penting dalam mencegah serangan kanker. Sebab selenium adalah musuh utama sel kanker. 

Selenium terbukti menjadi pemicu perbaikan DNA dan sintesis dalam sel yang rusak. Selenium juga dapat menghambat pertumbuhan dan mematikan sel kanker.

BACA JUGA:Lebih Manis, Kandungan Nutrisi Semangka Kuning Lebih Banyak, Cegah Gangguan Pencernaan

Sumber: