Bukan Hanya Enak dan Lezat, Ini 3 Resep Olahan Serba Pepaya Muda yang Menggugah Selera

- Ambil sedikit adonan pempek, bentuk bulat atau sesuai selera dan ratakan permukaannya.

- Panaskan minyak dalam wajan yang cukup banyak hingga cukup untuk menggoreng pempek.

- Goreng pempek ke dalam minyak panas sampai matang dan berwarna keemasan, lalu angkat dan tiriskan.

- Campurkan air, gula merah, bawang putih, cabai merah, cuka, garam, dan air asam jawa (jika menggunakan) dalam sebuah panci.

- Masak kuah cuko dengan api sedang hingga mendidih dan gula merah larut sepenuhnya. Cicipi dan sesuaikan rasa jika perlu.

- Hidangkan pempek pistel pepaya dengan kuah cuko sebagai pelengkap. Pempek dapat dipotong-potong atau disajikan utuh, disesuaikan dengan preferensi.

- Sajikan selagi hangat.

BACA JUGA:Berkreasi dengan 3 Resep Olahan Serba Tempe

BACA JUGA:3 Resep Olahan Serba Kornet Sapi yang Lezat, Bisa Dibuat Fuyunghai hingga Nasi Goreng

3). Resep Sayur Pepaya Muda

Bahan-bahan:

- 1 buah pepaya muda, kupas, buang bijinya, dan potong dadu kecil.

- 100 gram daging ayam atau udang.

- 2 siung bawang putih, cincang halus.

- 1 buah tomat, potong dadu kecil.

Sumber: