Ide Cemilan Sehat: Resep Smoothie dan Salad dengan Ciplukan

BACA JUGA:11 Manfaat Buah Pedada yang Belum Banyak Diketahui, Salah Satunya Meningkatkan Kesehatan Jantung

Bahan Dressing:

2 sendok makan minyak zaitun

1 sendok makan air jeruk lemon

1 sendok teh madu

Garam dan lada secukupnya

Cara Membuat:

Cuci bersih ciplukan, selada, dan mentimun.

Campurkan ciplukan, alpukat, selada, keju, dan mentimun ke dalam mangkuk besar.

Buat dressing dengan mencampurkan minyak zaitun, air jeruk lemon, madu, garam, dan lada. Aduk hingga rata.

Tuangkan dressing ke dalam salad dan aduk perlahan supaya semua bahan terlapisi dengan baik.

Taburkan kacang almond atau biji labu di atasnya sebagai topping. 

Salad ciplukan siap disajikan!

Tips:

Kalau suka rasa pedas, tambahkan sedikit irisan cabai rawit ke dalam salad.

Sumber: