7. Bakar atau panggang daging ayam sebentar di atas teflon setelah dioles minyak agar tidak menempel di teflon.
8. Panggang ayam hingga cukup kering, angkat dan sajikan.
2. Resep Ayam Ungkep Bawang Putih
Bahan-Bahan
- 500 gram daging ayam
- 1 butir jeruk nipis
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 1 sdt garam
- 3 cm lengkuas, digeprek
- 2 lembar daun salam
BACA JUGA:12 Manfaat Kacang Merah Bagi Kesehatan dan Kecantikan, Termasuk Wajah Bebas Jerawat
Cara membuat:
1. Baluri daging ayam dengan garam dan air perasan jeruk nipis, diamkan 30 menit kemudian bilas hingga bersih.
2. Haluskan bawang putih dan garam, dan Balur ke daging ayam dengan bumbu ketumbar dan kunyit.