BACA JUGA:4 Resep Masakan Khas Nusantara yang Lezat dan Nikmat, Ada Ayam Betutu hingga Mangut Lele
- 2 sendok teh garam.
- 15 buah cabai merah.
- 1/2 ruas jari kunyit, cincang.
- 1/2 ruas jari jahe, cincang.
- 7 buah bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 1 sendok makan ketumbar, sangrai.
- 1/2 sendok teh jintan, sangrai.
BACA JUGA:5 Resep Es Kacang Merah yang Menyegarkan, Cocok untuk Penghilang Dahaga
BACA JUGA:Camilan Tradisional Legit dan Manis, Ini Resep Anti Gagal Bikin Tape Ketan
- 1/4 sendok teh adas manis.
- 1/2 sendok teh merica bubuk.
- 1 sendok makan asam kendis.
Cara membuat:
- Lumuri kepala kakap merah dengan air jeruk nipis dan 1/2 sdt garam sampai rata, lalu biarkan selama 30 menit, tiriskan.