BACA JUGA:7 Resep Sambal Spesial Ala Rumahan, Pedasnya Nampol dan Bikin Nambuh!
BACA JUGA:3 Resep Masakan Serba Bumbu Rendang yang Lezat, Dijamin Bikin Nagih!
- Gula pasir secukupnya.
- Merica bubuk secukupnya.
- Minyak untuk menumis secukupnya.
Cara membuat:
- Bersikan ikan kakap merahnya lalu dicuci dengan air sampai benar-benar besih.
- Selanjutnya lumuri ikan kakap merah dengan air jeruk nipis, garam dan bumbu yang dihaluskan, lalu aduk sampai rata dan diamkan selama 5 menit.
- Kemudian campurkan tepung terigu dengan tepung meizena ke dalam satu wadah, lalu aduk rata.
- Gulingkan ikan kakap merah ke dalam campuran tepung hingga tertutup rapat.
BACA JUGA:Telur Ikan Dimasak Begini Ternyata Enak, 4 Resep Ini Bisa Kamu Coba di Rumah!
BACA JUGA:5 Masakan Sederhana Serba Telur yang Enak dan Mudah untuk Dibuat di Rumah, Pelajari Resepnya di Sini
- Selanjutnya celupkan ke dalam telur kocok lalu gulingkan lagi ke dalam tepung.
- Kemudian panaskan minyak lalu goreng ikan kakap merah sampai matang dan kering, lalu angkat tiriskan.
Membuat saus asam manis:
- Tumis bumbu bawang bombay dengan sedikit minyak hingga harum.