• 10 cm kayu manis
• 1 butir pala
• 1 sendok makan ketumbar
•1 sendok teh lada
• 1 sendok teh jinten
• 1 sendok teh adas manis
• 2 2 bunga lawang
• 7 butir kapulaga
BACA JUGA:Apakah Makanan Manis Juga Harus Dihindari Penderita Asam Urat?
• 7 butir cengkeh
Pelengkap: Lontong atau ketupat secukupnya
Langkah-langkah:
Rebus semua bahan daging hingga tingkat kematangan setengah empuk dan tidak berdarah lagi.
Lalu angkat dan tiriskan daging dan potong kotak-kotak sesuai selera.
Simpan air rebusan daging untuk dijadikan kaldu dalam membuat kuah.
Setelah itu, tumis bumbu halus hingga wangi dan tidak langu.
Kategori :