Bumbu Halus:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabe merah
- 5 buah cabe rawit (sesuaikan dengan tingkat kepedasan)
- 1 buah tomat, potong-potong
- 2 cm kunyit
- 2 cm jahe
BACA JUGA:Pasangan Selingkuh dan Berzina, Haruskah Dipertahankan? Ini Penjelasan Buya Yahya
BACA JUGA:Manfaat Mandi Rempah untuk Kecantikan Kulit Wanita | Rahasia Alami Wajib Coba
Cara Membuat:
1. Haluskan bumbu halus menggunakan blender atau ulekan.
2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas hingga harum.
3. Tambahkan potongan ayam, aduk rata hingga berubah warna.
4. Tuang air, biarkan mendidih, lalu tambahkan santan dan aduk rata.
5. Tambahkan garam, gula pasir, dan kecap asin. Masak dengan api kecil hingga ayam empuk dan bumbu meresap.