3 Resep Rendang Jengkol Empuk yang Bikin Nafsu Makan

- 1 ruas jahe.

- 1 ruas lengkuas.

- 2 lembar daun salam.

- 1 batang serai.

- garam, gula, dan lada bubuk secukupnya.

- minyak dan air secukupnya.

Cara Membuat:

BACA JUGA:3 Resep Mie Celor Enak dan Lezat Buatan Rumahan

- Geprek jengkol yang sudah direbus dan menjadi empuk.

- Lalu iris bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, cabai merah besar, dan juga kemiri.

- Haluskan bumbu dengan blender, dan tambahkan sedikit air dan minyak, haluskan lagi sampai tercampur rata.

- Lalu potong daun salam, serai, dan juga cabai rawit sesuai dengan selera.

- Selanjutnya panaskan minyak, lalu tumis bumbu sampai harum.

- Lalu masukkan daun salam, serai, dan cabai rawit.

- Setelah bumbu matang, lalu tambah air secukupnya.

Sumber: