4 Resep Olahan Ikan Asap yang Lezat dan Bikin Nagih, Wajib Kamu Coba Masak di Rumah!

- Selanjutnya tumis bumbu halus sampai harum, dan masukkan daun salam, serai geprek, lengkuas geprek dan daun jeruk yang sudah disobek dan dibuang punggung daunnya.

- Lanjutkan dengan menumis bumbu sampai matang.

- Selanjutnya masukkan air dan santan secukupnya bila sudah mendidih, masukkan ikan beong dan juga cabai rawit utuh, lalu aduk dengan kuah bumbu.

- Lalu tes rasa, bila sudah pas rasanya, kemudian masukkan irisan daun bawang, dan aduk sebentar lalu didihkan sampai aromanya harum.

- Kemudian angkat dan nikmati mangut beong selagi masih hangat dengan nasi.

BACA JUGA:Sekretariat I, Berpeluang Besar Juarai Turnamen Futsal Antar OPD Pemprov Bengkulu 2024

BACA JUGA:Ketahanan Pangan Vs Sekretriat I Bertemu di Final, TPHP Vs RSUD M Yunus Rebutkan Juara III & IV

3). Resep Mangut Lele khas Yogyakarta

Bahan:

- 6 ekor lele asap.

- 65 ml santan kental.

- 1 genggam kemangi.

- Kaldu bubuk secukupnya.

- Gula Jawa secukupnya.

Bumbu Halus:

Sumber: