3 Resep Masakan Serba Ikan Nila yang Menggiurkan, Varian Asam Manis Paling Populer

- Air secukupnya

- Garam secukupnya

BACA JUGA:3 Resep Masakan Seafood Saos Pedas yang Menggugah Selera, Ada Kepiting, Udang hingga Cumi

BACA JUGA:3 Resep Olahan Rumput Laut yang Menyehatkan, Ada Varian Sup hingga Keripik

Cara Membuat:

- Bersihkan ikan nila dan lumuri dengan sedikit garam dan merica.

- Kemudian panaskan minyak goreng dalam wajan. goreng ikan nila sampai kedua sisinya matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

- Panaskan sedikit minyak dalam wajan lain. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan paprika merah, wortel, dan tomat. Aduk-aduk sebentar.

- Masukkan saus tomat, saus cabai, saus sambal manis (jika menggunakan), kecap manis, kecap asin, cuka, dan gula pasir. Aduk rata.

- Tuangkan air secukupnya ke dalam wajan dan biarkan mendidih. Koreksi rasa dengan menambahkan garam jika perlu.

- Tambahkan larutan tepung maizena sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga saus mengental dan matang. Pastikan saus tidak terlalu kental atau terlalu encer, sesuaikan dengan selera.

- Letakkan ikan nila goreng dalam saus asam manis yang sudah matang. Biarkan sebentar agar ikan bisa meresap saus.

- Angkat ikan nila asam manis dan sajikan di atas piring. Taburi dengan sedikit daun bawang atau seledri cincang sebagai hiasan jika diinginkan.

BACA JUGA:Resep Ayam Geprek Cabe Ijo, Pedas dan Gurih Berpadu dan Dijamin Nampol

BACA JUGA:Manfaat Labu Siam bagi Kesehatan, Serta Resep Olahan Labu Siam untuk Turunkan Kolesterol dan Darah Tinggi

Sumber: