4. Taruh dalam cetakan talam yang sudah diolesi minyak, akukan hingga adonan habis.
5. Masukkan ke dalam dandang yang sudah di panaskan lalu kukus hingga matang.
6. Keluarkan kue dari cetakan dan sajikan dengan segelas teh hangat.
BACA JUGA:Resep Nasi Liwet Rice Cooker yang Wangi dan Gurih, Apa Bedanya dengan Nasi Uduk?
4. Resep Kue Engkak Ketan khas Sumatera Selatan
Bahan:
- 12 butir telur ayam, suhu ruangan
- 1,5 liter santan
- 670 gr tepung ketan
- 600 gr gula pasir
- 200 ml kental manis
- 3 sdm margarin, cairkan
- 5 lembar daun jeruk
BACA JUGA:6 Keunggulan Media Tanam Sekam Bakar dan Cara Pengolahannya yang Benar
- 2 lembar daun pandan
- 1 sdt vanili essence