- Panaskan minyak dalam wajan, goreng irisan melinjo hingga kering dan kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan di atas kertas minyak untuk menghilangkan sisa minyak berlebih.
- Taburi dengan garam secukupnya dan aduk rata.
- Biarkan dingin dan emping melinjo siap disajikan sebagai camilan.
Itulah tadi beberapa resep olahan dari melinjo yang bisa Anda coba di rumah, semoga resep tadi bermanfaat untuk Anda.