Tak Mau dapat Zonk, Kamu Harus Tahu Ciri-Ciri Ikan Segar, Jika Dimasukkan ke Air Tenggelam

Cara terakhir dan termudah untuk dilakukan adalah dengan memasukkan ikan ke dalam air. Jika ikannya tenggelam berarti masih segar. Jika terapung di permukaan air, berarti sudah tidak segar lagi atau bahkan hampir membusuk.

Trik ini lebih sulit dilakukan, apalagi jika ibu sedang berbelanja di tukang sayur atau pedagang pasar tidak punya air. 

BACA JUGA:Rabies, Penyakit Terabaikan yang Memakan Banyak Korban, 60.000 Kasus Kematian Per Tahun

Jika memungkinkan, kamu bisa mencobanya. Namun jika tidak memungkinkan, kamu bisa menggunakan empat pilihan yang disebutkan sebelumnya untuk mendapatkan ikan yang baik.

Cara ini bisa njadi trik bagi ibu yang ingin memastikan ikan yang dibelinya masih segar sebelum dimasak. Apalagi jika ikan tersebut untuk stok dan harus dimasukkan dulu dalam freezer.

BACA JUGA:Ingin Memiliki Kucing Liar, Kamu Bisa Ikuti Tahapannya Mulai dari Rescue, Foster dan Adopt

Banyak faktor yang dapat mempengaruhi cepat rusaknya ikan. Seperti komposisi senyawa kimia di dalamnya, kandungan protein dan lemak dan tempat penyimpanan ikan.(**) 

 

Sumber: