3 Resep Olahan Kepala Kambing yang Menggiurkan, Ada Gulai hingga Tongseng

- 1 kepala kambing, bersihkan dan potong-potong

- 3 batang serai, memarkan

- 5 lembar daun salam

- 3 lembar daun jeruk

- 1.5 liter air

- 400 ml santan kental

- Minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

- 10 buah cabai rawit (atau sesuai selera pedasnya)

- 8 siung bawang merah

- 5 siung bawang putih

- 3 cm jahe

- 3 cm lengkuas

- 2 cm kunyit

- 1 sdm ketumbar bubuk

Sumber: