4 Resep Olahan Serba Ikan Bandeng yang Lezat untuk Lauk Keluarga, Ada Pindang hingga Bumbu Kuning!

- Penyedap rasa secukupnya.

- 1 sdt kaldu jamur.

BACA JUGA:5 Resep Masakan Daging Kambing yang Super Lezat dan Empuk Tanpa Menggunakan Santan

Cara Membuat:

- Buang bagian perutnya, usahakan tidak membersihkan sisik ikan bandeng, lalu cuci bersih.

- Lalu beri perasan jeruk nipis supaya tidak amis, dan haluskan bumbu seperti bawang putih, kunyit, jahe, dan juga ketumbar.

- Kemudian lumuri ikan bandeng dengan bumbu yang telah dihaluskan.

- Lalu tata ikan di dalam panci presto, bila hendak menumpuk tambahkan daun pisang di atasnya supaya tidak menempel satu sama lainnya.

- Presto ikan bandeng selama kurang lebih 1 jam atau sesuaikan dengan ukuran kematangan ikan.

- Bila sudah matang, biarkan uap di panci menyusut terlebih dahulu.

- Untuk menggoreng ikan bandeng, beri lapisan telur supaya tidak mudah hancur saat digoreng anti.

Demikinlah tadi beberapa resep masakan serba olahan dari ikan bandeng.

Semoga resep ini bisa menjadi menu andalan untuk keluarga Anda. Terus ikuti resep-resep masakan hanya di Rakyatbengkulu.com.

 

Sumber: