Kreasi Resep Otak-otak Ikan yang Enak dan Lezat, Bisa Jadi Menu Camilan Sehari-hari

- Ambil sejumlah adonan, letakkan di atas selembar daun pisang yang sudah dipersiapkan, lalu bungkus rapat seperti membentuk paket kecil. Lakukan hingga semua adonan habis.

- Panaskan kukusan dengan air yang sudah mendidih. Kukus otak-otak selama sekitar 20-25 menit atau hingga matang.

- Setelah matang, keluarkan dari kukusan. Buka bungkusan daun pisangnya dan sajikan otak-otak ikan tenggiri selagi hangat dengan sambal kecap atau saus kesukaan Anda.

- Jika ingin, dapat menambahkan irisan daun bawang atau daun seledri sebagai hiasan sebelum disajikan.

BACA JUGA:3 Resep Masakan Serba Makaroni yang Praktis dan Tentunya Lezat

BACA JUGA:Mantap Poll! 3 Resep Masakan Ikan Serba Kuah Kuning Ini Wajib Kamu Buat di Rumah, Dijamin Enak

3. Resep Otak-otak Telur

 Bahan-bahan:

- 6 butir telur ayam, rebus dan kupas kulitnya

- 200 gram tepung terigu

- 2 sendok makan tepung sagu

- 200 ml air matang

- 200 ml santan dari 1/2

- 2 lembar daun jeruk, iris halus

- 2 batang daun bawang, iris halus

Sumber: