Kue Khas Tiongkok, Resep dan Cara Membuat Kue Bulan dengan Pasta Biji Teratai

- Tutup adonan dengan plastik dan istirahatkan setidaknya selama 3 jam.

- Siapkan kuning telur untuk diolah dengan diasinkan, dengan memisahkan kuning dan putih telur.

BACA JUGA:7 Cara Efektif Mengatasi Anak Susah Tidur dan Mengigau, Termasuk Menjauhkan Ponsel

BACA JUGA:Tips Menjadi Disiplin dengan Membangun Kebiasaan Ala Maudy Ayunda

- Letakkan kuning telur di dalam dandang dan kukus selama 10 menit dengan suhu panas sedang. 

Taburi garam dan sisihkan agar dingin.

Dan pastikan kuning telur tersebut sudah benar-benar bersuhu dingin sebelum melanjutkan proses pembuatan kue bulan.

- Setiap kuning telur kukus tadi dibagi menjadi dua.

- Setelah kuning telur kering, letakkan di mangkuk dan campurkan dengan anggur masak (cooking wine). 

- Keluarkan kuning telur dari mangkuk dan biarkan mengering.

BACA JUGA:Tips Sukses Shio di Tahun Ular Kayu 2025: Strategi Ampuh Menghadapi Tantangan

BACA JUGA:7 Jenis Tanaman yang Memberikan Bonus Kesehatan, Rumah Asri Penghuninya Sehat

Kamu juga bisa mengeringkannya dengan menggunakan tisu dapur.

- Kamu sudah dapat memanaskan oven dengan suhu hingga 180 derajat Celsius. 

- Sembari menunggu oven dipanaskan, bagi pasta biji teratai atau kacang merah menjadi 12 bagian sama banyak dan bentuk-bentuk menjadi bulatan.

Sumber: berbagai sumber