Mirip Selasih, Ini Dia 7 Manfaat Super Food Chia Sheed Bagi Kesehatan, Apa Saja?

Akan tetapi, Anda juga perlu mempertimbangkan kandungan asam fitat yang terdapat pada chia seed, asam fitat dapat memengaruhi  penyerapan gizi pada tubuh, termasuk kalsium.

5. Menangkal Radikal Bebas

Chia seed memiliki kandungan antioksidan, sehingga bermanfaat menangkal radikal bebas yang berbahaya bagi tubuh.

BACA JUGA:WOW! Ini 10 Manfaat Buah Belimbing, Si Buah Bintang Pengikat Radikal Bebas

Seperti diketahui, radikal bebas berpotensi meningkatkan risiko penyakit jantung hingga memicu pertumbuhan sel kanker di dalam tubuh.

6. Menjaga Kesehatan Sistem Pencernaan

Kandungan serat dan karbohidrat kompleks dalam Chia seed juga baik bagi sistem pencernaan.

BACA JUGA:6 Manfaat Air Rebusan Ketumbar Untuk Kesehatan: Atasi Masalah Pencernaan Hingga Melawan Infeksi

Di mana kandungan tersebut dapat membantu mengurangi risiko gangguan pencernaan, seperti sembelit.

7. Meningkatkan Kesehatan Kulit

Kandungan antioksidan yang tinggi pada chia seed dapat melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas.

Dalam jurnal berjudul “Nutritional and therapeutic perspectives of Chia”, menyebutkan bahwa chia seed memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi serta sumber asam lemak omega-3 yang bermanfaat sebagai anti-aging dalam mengatasi masalah penuaan kulit.

BACA JUGA:Jaga Kesehatan Kulit, Coba Konsumsi Makanan Kaya Vitamin, Mineral dan Lemak Omega

Cara Mengolah Chia Seed dengan Tepat

Agar dapat memperoleh manfaat chia seed secara optimal, Anda perlu mengolah biji-bijan ini dengan tepat.

Sumber: